De bloemetjes van de vlindererwt kleuren prachtig blauw als je er kokend water op giet. En als je dan een beetje zuur toevoegt, bijvoorbeeld van een citroen of limoen, dan verandert de kleur in een wonderschone magenta roze.
De smaak laat zich wat lastig omschrijven. Licht-kruidig, beetje groente-achtig, doet ergens wel iets aan spinazie denken.
Dit bloemetje staat ook bekend als Butterfly Pea Flower, kittelbloem, blauwe thee, Blue Chai. De botanische naam is Clitoria ternatea.
Drink hem puur of mix hem met je favoriete theesoort. Cafeïnevrij.
Zetadvies: ongeveer 5 bloemetjes in een kop, 20 bloemetjes in een pot (glaswerk natuurlijk het leukst), kokend water opschenken.
Ingrediënten
Vlindererwtbloesem
Customer Reviews
There are no reviews yet!. Be the first to review.
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related products